玫瑰茄到底是什么

玫瑰茄到底是什么

玫瑰茄到底是什么，无论是在北方还是在南方，常常可以看见一种开得像裙子和喇叭的一种花。通常人们只是一笑而过，欣赏而已，真要问起名字却很少有人知道。来说说玫瑰茄到底是什么

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玫瑰茄（学名：Hibiscus sabdariffaLinn。)又名洛神花、洛神葵等，属锦葵目，锦葵科一年生直立草本植物，高2米，叶柄长2-8厘米，疏被长柔毛；花萼杯状，淡紫色，直径约1厘米，花黄色，蒴果卵球形，直径约1.5厘米，密被粗毛，果爿5；花期夏秋间。

形态特征

一年生直立草本，高达2m，茎淡紫色，无毛。叶异型，下部的叶卵形，不分裂，上部的叶掌状3深裂，裂片披针形，长2-8cm，宽5-15mm，具锯齿，先端钝或渐尖，基部圆形至宽楔形，两面均无毛，主脉3-5条，背面中肋具腺；叶柄长2-8cm，疏被长柔毛；托叶线形，长约1cm，疏被长柔毛。花单，生于叶腋，近无梗；小苞片8-12，红色，肉质，披针形，长5-10mm，宽2-3毫米，疏被长硬毛，近顶端具刺状附属物，基部与萼合生；花萼杯状，淡紫色，直径约1cm，疏被刺和粗毛，基部1/3处合生，裂片5，三角状渐尖形，长1-2cm；花黄色，内面基部深红色，直径6-7cm。蒴果卵球形，直径约1.5cm，密被粗毛，果爿5；种子肾形，无毛。花期夏秋间。

营养价值

玫瑰茄含有丰富的蛋白质、有机酸、Vc多种氨基酸、大量的天然色素及多种矿物质，鲜萼含Vc0.93%、VB0.21%、蛋白质0.45%、灰分1.34%、果胶1.39%、水分87.86%、胡萝卜素0.01%、淀粉1.76%、糖分（按葡萄糖计)2.55%，干花萼含总花青甙（色素)1%~1.5%、柠檬酸和木槿酸等有机酸10%~15%、还原糖16%、蛋白质3.5%~7.9%其它非含氮物质25%、纤维11%、灰分12%及约1%的17种氨基酸。此外，玫瑰茄提取物含有还原糖类、甙类、酚类、少量生物碱和树脂类等

保健作用

玫瑰茄含有的木槿酸被认为对治疗心脏病、高血压、动脉硬化等病有一定疗效。玫瑰茄提取物还含有还原糖类、甙类、酚类，少量生物碱和树脂类等，对肠道、子宫肌肉有解痉作用，同时还有驱虫作用，对肠道中的细菌有抑菌作用，并促进胆汁分泌、降低血液浓度和刺激肠壁蠕动，很适合于作清凉饮料。在埃及，花萼广泛用于治疗心脏和神经的疾病；在印度，用花萼、种子、叶片作为利尿、抗坏血病等药物；在塞内加尔，玫瑰茄被推荐为杀菌剂、驱肠虫剂和降血压剂。

经济价值

玫瑰茄是新兴的食品和食品工业原料，它的花萼可制成多种食品。花萼的艳丽玫瑰茄色素，是食品中的着色剂。

文化价值

“洛神”一词源于曹植的洛神赋，洛神花，被誉为”植物红宝石”，有着调节和平衡血脂，减少人体对脂肪的摄入量，纤体瘦身；增进钙质吸收，防辐射抗氧化之功效。以优茗农坊洛神花茶为例，长期饮用，有助于降低人体血液中的总胆固醇值和甘油三脂值，达到防治心血管疾病和减肥的功效。

了解到以上知识之后才发现，玫瑰茄不止是具有观赏价值，而且还具有很高的药用价值。尽管人们常在街头巷尾看见它，尽管它常常被忽略。但是这仍然掩盖不住它所具有的价值。俗话说”是金子总会发光的”，这句话不仅适用于人，对于植物们也是一样的`。

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玫瑰茄又名洛神花、洛神葵、山茄等，是锦葵科木槿属的一年生草本植物，广布于热带以及亚热带地域，原产于西非、印度，现在在我国的广东、广西、福建、云南、台湾等地均有种植。玫瑰茄植株高1.5～2米，茎淡紫色，挺立，骨干多分枝。叶互生。花在夏秋间开放，花期长，花萼杯状，紫红色，花冠黄色。每当着花季候，红、绿、黄相间，非常优美，有“植物红宝石”的佳誉。

药用:花萼与种子油，对于心血管、动脉硬化、高血压、骨折、儿童发育不良、老年消化不良、胃酸缺乏等症均有疗效。

玫瑰茄茶

玫瑰茄3～5g，温开水冲泡，加入适量的冰糖或者蜂蜜，代茶饮。恒久饮用，有助于低落人体血液中的总胆固醇值以及甘油三脂值，到达防治心血管疾病以及减肥的效用。

金莲花玫瑰茄茶

玫瑰茄、金莲花、木蝴蝶各1g，用热开水冲沏，参加冰糖调味，无须加盖，待玫瑰茄泡开便可，代茶饮。此茶能清肺热、利咽喉，对于支气管炎、咳嗽、咽喉肿痛、扁桃体炎有很好的结果。

玫瑰冰菊茶

玫瑰茄1g，菊花3朵，枸杞子5粒，胖大海1个，开水冲泡5～10分钟，参加冰糖适量调味即得。此茶可清咽利喉，润燥。

山查络神蜜

玫瑰茄、山查干各多少，用水煮沸三分钟，晾凉后调入蜂蜜即得。恒久饮用可健胃消食。