烧烤烤鸡翅方法

烧烤烤鸡翅方法

烧烤烤鸡翅方法，遇到节假日，叫上三五个朋友，带上烧烤用的食材和工具，来一次烧烤大会，一份香喷喷的鸡翅，不油腻，吃起来很过瘾，是很多小伙伴喜欢的最爱。下面是烧烤烤鸡翅方法。

　　烧烤烤鸡翅方法1

食材：鸡翅500克、花椒粉、八角、胡椒粉、辣椒粉、十三香、蚝油、生抽、老抽、料酒、白糖、烧烤汁、盐和植物油。

做法：

1、把鸡翅清洗干净，用竹签在鸡翅上扎几个洞，这样更容易入味。

2、取一个小碗，放入花椒粉，花椒粉，辣椒粉，十三香，八角，蚝油，生抽，老抽，白糖和盐，搅拌均匀。

3、把所有的调味料搅拌均匀。

4、刷在鸡翅上，用手按摩，使其更加的入味，腌制半个小时。

5、把鸡翅用竹签串好。

6、起炭火，鸡翅放在烧烤炉上烤。

7、边烤边刷烧烤汁，酱汁和植物油在上面，防止烤焦。

8、烤鸡翅的过程要常翻面，这样烤出的鸡翅肉质才更香。

9、烤至鸡翅熟透即可。

需要腌制的时间比较长，但是为了美食浪费一点时间又何妨呢？烤好的鸡翅散发着阵阵的香味，很是诱人，咬一口鸡翅，肉质鲜嫩，鲜香可口，夹杂着烧烤料的香味，美味极了。自己烤的鸡翅一点不比烧烤摊上的'差，美味的鸡翅吃到你停不下来。学会烧烤鸡翅其他的肉都按这个方法烤，你也能成为烧烤小能手哟。嘴馋的小伙伴快点动动手，自己也去烧烤一下吧！

　　烧烤烤鸡翅方法2

食材

鸡翅 1包

生抽 适量

老抽 适量

胡椒粉 少许

椒盐 少许

料酒 少许

孜然粉 少许

辣椒粉 少许

生姜 10克

方法/步骤

我们买回来的鸡翅一般要么是冰冻要么是新鲜鸡翅，冰栋鸡翅是事先腌制好，拿出来就可以食用的，为了健康着想，我们最好选用新鲜鸡翅，自已来腌制。

腌制鸡翅

用刀子将新鲜鸡翅先斜划几刀，以便能更好入味

在盆中倒入生抽、老抽、白胡椒粉、生姜粒、料酒、椒盐等调味料，腌制半个小时

烤鸡翅

将腌制好的鸡翅放在炭火上烤，炭火不能太大，稳火来烤最好

先将鸡翅的水烤干，注意两面烤均匀，边烤边在鸡翅上刷上一层油和烧烤酱，以免烤焦

待两面烤至焦黄，里面开始冒油，再加入孜然粉并洒下辣椒粉，再继续20秒左右就可以食用

这样烤出来的鸡翅又入味又不会夹生

　　烧烤烤鸡翅方法3

奥尔良烤翅中

周末的时间，当然是用来做美食吃美食的。今天做了烤翅中，腌制了2个小时，味道刚刚好，半个小时就可以吃上了。给长帝焙ManCDRF32K烤箱开光，食肉族做的当然是烤肉啦。因为烤箱内壁是搪瓷的，所以溅出的汁液用湿布就可以清理掉了。烤肉后，一定要及时清理溅出的油脂，烤箱才不会积垢。

原料：鸡翅中、清水、奥尔良腌料。

做法步骤：

第1步、鸡翅中洗净沥干水

第2步、奥尔良腌料加入冷水混匀

第3步、倒入鸡翅中内

第4步、用手揉匀，腌制2小时

第5步、烤盘放上油纸，码入鸡翅中

第6步、长帝烤箱上下190度预热，放入中层烤制25分钟左右

第7步、大约15分钟期间取出翻个面

第8步、放入烤箱继续烤，时间到即可出炉